Manfaat Makanan Bervitamin

Vitamin diperlukan bagi pertumbuhan yang normal dan bagi pemeliharaan kesehatan. Vitamin tidak memberikan tenaga, maupun membangun jaringan, tetapi meskipun demikian kita tak dapat hidup tanpa vitamin. Umumnya untuk semua reaksi kimia yang penting bagi tubuh diperlukan vitamin.

Masing-masing vitamin mempunyai fungsi khusus yang penting, vitamin-vitamin mengambil bagian dalam fungsi-fungsi tertentu seperti :

1. Meningkatkan pertumbuhan badan

2. Meningkatkan kemampuan berkembang biak

3. Memelihara kesehatan dan kegiatan tubuh dengan :

• Meningkatkan fungsi dari saluran pencernaan
• meningkatkan gizi yang normal, khusus penggunaan unsur-unsur mineral dan oksidasi karbohidrat
• Meningkatkan kestabilan syaraf

• Meningkatkan kesehatan jaringan dan pertahanan tubuh terhadap infeksi bakteri

Vitamin dapat dibagi dalam 2 kelompok, yaitu

1. Vitamin yang larut dalam lemak, yaitu Vit A, D, E dan K
2. Vitamin yang larut dalam air, yaitu Vit B dan C